Acide
Un acide est un composé chimique généralement défini par ses réactions avec un autre type de composé chimique complémentaire, les bases.
quelque acides communs:
- Acide acétique(CH3CO2H) ou (CH3COOH), présent dans le vinaigre;
- Acide acétylsalicylique(HC9H7O4), plus connu sous le nom d'aspirine;
- Acide ascorbique(H2C6H6O6), soit la vitamine C;
- Acide citrique(H3C6H5O7), soit l'acide présent dans les agrumes;
- Acide chlorhydrique(HCI), suc gastrique (présent dans l'estomac).
On établit une distinction entre les acides faibles et les acides forts. Ces derniers sont caractérisés par le fait que lorsqu’ils sont placés dans l’eau, l’entité AH n’existe plus en solution car la réaction de dissociation est totale.
Parmi les acides forts, on trouve: l'acide chlorhydrique (HCl), l'acide sulfurique (H2SO4) l'acide nitrique (HNO3)...
On classe les acides faibles (acide formique, acide acétique « vinaigre ») en fonction de leur constante d’acidité.
L'acide fluorhydrique (HF) est un acide faible mais particulièrement dangeureux, il est le seul a pouvoir dissoudre la silice, comme le verre.
En géologie, on dit qu’une roche est acide si elle renferme plus de 65 % de silice.
Attention danger! Les acides concentrés peuvent provoquer des brûlures sur la peau et les muqueuses, l’utilisation d’acides concentrés doit toujours se faire par des personnes formées et équipées (blouse, gants, lunette), sous hotte.
