Poudingue

Poudingue (n. m.), de l'anglais pudding, gâteau traditionnel. Terme initié par Horace Bénédict de Saussure et créé tout spécialement pour décrire le poudingue de Vallorcine, Haute-Savoie. Ce type de conglomérat, est une roche sédimentaire détritique formée par un minimum de 50 % d'éléments arrondis, roulés, (galets) de diamètre supérieur à 2 mm (classe des rudites), liés par un ciment. Bien évidemment, l'arrondi des galets est dû à une usure mécanique, liée soit à l'agitation dans les vagues, soit à un transport fluviatile assez long ; exemples : transport par la Durance des éléments constitutifs du poudingue du " plateau de Valensole " (Alpes de Haute Provence) et de son ancien delta, la " plaine de La Crau " (Bouches du Rhône)…

Meule à grains en poudingue. Normandie.

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